Zorrotz hitz egiten duena, odol-gorputzaren gorputzaren mailaren igoera eragiten duena soilik dietaren dietak deritzo deritzo.
Maila hori oso gutxitan kontrolatzen da ikertzaileen parte-hartzaileek eta, besterik gabe, elikadura mota horretako atxikimenduak, artikulu honetan, Keto-dietak potentzia-aukera guztiak deituko zaizkio eguneroko kaloria edukiaren% 10 baino gutxiagoko karbohidratoen kopuruarekin. Hemen ere karbohidrato baxuko printzipioak ere esleitu genizkion, askotan elikadura mota bereizi gisa bereizten dena.
Bi dieta mota horietarako kaloria ertzaren iturri gehienak honako hauek dira:
- Keto-diet-% 5eko karbohidratoak eguneko
- Karbo gutxiko printzako dieta -% 5-10.
Fisiologia
Bera gabe, ez dago hemen. Beraz, karbohidratoen dieta desberdin bat izanik, eguneroko energia beharren% 60 arte estaliz, gorputzak ia energia guztia jasotzen du glukosa - karbohidratoen zatitzearen azken produktua.
Organo guztietako zelulen energia-sistemak glukosum erregai lantzeko egokituta daude. Energia erraz eta azkar bihurtzen da zelula merkeak. Glukosa gorputzaren oztopo natural guztien bidez barneratzen da (adibidez, garunean daude), eta organo batzuek energiarengandik bakarrik jaso dezakete - adibidez, gibelak eta odol gorriak globulu gorriak.
Baina zer gertatzen da odolean glukosa maila erortzen bada, adibidez, ez duzu denbora luzez jan? Edo odol honen jabea Ketoko Dietara joan al zen? Ondoren, gantz berdina etapan sartzen da. Ketone gorputzetara apurtzen da (dietaren nora eta izenetik) - gantz molekulen zatien zatiak, azido beta-oxyxilikoa, azido azetikoa eta azetona barne. Ikus dezakezuen moduan, hiru gorputzetako bi - azidoak. Gogoratu etorkizuna.
Gainera, Ketone gorputzak gorputz osoan banatzen dira, organoen ontzietan barreiatzen dira, organoen ontzietan, zelulek xurgatuta (ez dakite nola ez badakite) eta are energia gehiago ematen dute glukosa baino.
Zer da harrapaketa?
Lehenengoa: Ketone gorputzak - azidoak. Eta odolean duten kontzentrazioaren gehikuntzak bere azido-base oreka aldatzen du.
Bai, heldu osasuntsuetan, odol pH ez da adierazle kritikoetara aldatuko. Eta haurrengan edo, esaterako, diabetikoan, nahiko maiz egiten da fenomenoa.
Agian, haur txikietan "azetona handitzea" buruz entzun zenuen? Zein, egoera normalera itzultzeko, glukosa bota behar duzu edo, baldintza koilarakada batean konpota gozoa lapurtzeko aukera ematen baduzu (bolumen handiak eztanda egiten duelako zenbait egunetan? Hau Ketoacidosis - Ketoneko gorputzen edukia handitzea odol oxidazioarekin, dieta batekin artifizialki deitzen saiatzen ari gara.
Bigarrena: Ketoneko gorputzetako energia kimikoan lortzea guztiz desberdina da glukosiarekin alderatuta. Nutrizio normalarekin, bide hau oso gutxitan hartzen da, beharrezko entzimak gutxi dira.
Beraz, ohiko eta keto dietaren arteko trantsizioa astuna izan daiteke. Baina, eta horrek kirolariek - Keto-dietak energiaren bidea energiaren bidea erakartzen du, eta gero gorputza errazago berreraikitzen da.
Dieta ketogenikoa eta gehiegizko pisua
Hemen dena oso baikorra da. Ikerketa honetan, Keto-Ditan urtebetez, obesitatea duten pertsonak 19, 9 kg jaitsi ziren, eta obesitate bera duten pertsonak, baizik eta kaloria 7 kg murriztu. Gainera, Keto-rekin batera potentzia arruntetara aldatu ondoren pisua gutxitzen jarraitu zen.
Parte-hartzaileek bi urte iraun zuen antzeko ikerketa batean, parte-hartzaileek 12, 5 kg jaitsi ziren batez ere koipearen ondorioz, gerri-bolumena gutxitu egin zen eta aldi berean, jendeak 4, 4 kg bakarrik galdu zituen dieta normalean 4, 4 kg bakarrik galdu ziren.
Keto-Ditan-en, prestakuntzarekin konbinatuta, parte-hartzaileek pisua galdu zuten koipearen ondorioz. Aldi berean, elikadura erregularra duen kontrol taldea eta prestakuntza bera pisua lortu zuen. Bi taldeetako dietaren kaloria-edukia ez zen mugatua.
Obesitatean dieta ketogeniko baten eraginkortasunari buruzko argitalpenen berrikuspenak bere eraginkortasuna berresten du eta hainbat abisu garrantzitsu egiten ditu:
- Ziurtatu giltzurrunetako lana kontrolatzen duzula;
- Keto-dietarekiko eta elikadura tradizionalera itzultzeko trantsizio egokia, garrantzitsua da;
- Iraupena bi astetik urtera edo gehiagotan alda daiteke (normalean karbohidratoen ordainagiriaren murrizketa zurruna - eguneko kalorizazioaren% 5 baino gutxiago - epe mugatuan, aukera leunagoetarako - hainbat hilabete edo gehiagotan aginduta dago;;
- Keto Dieta obesitatearen tratamendua da eta beste edozein sendagai izan beharko lituzke, estatuaren kontrolarekin eta medikuaren gainbegiratzearekin.
Ketoko Dieta eta Kirol Emaitzak
Glukosaren metabolismoaren eta Ketone gorputzen ezaugarrietan oinarrituta, bereganatu daiteke karbohidrato kopuru handia duten dieta tradizionalak hobeto hornitzen duela gorputzaren beharrak aizkolarien karga laburretan.
Eta Keto-dietak energia koipetik jasotzeko gaitasuna entrenatzen du, tolerantzia hobetuz eta intentsitate baxuko karga luzeak lortzen ditu. Beno, aldi berean, kilogramoak kilogramak erraz errazten dira. Ikerketek partzialki baieztatzen dute.
Adibidez, kirol-ibilaldietan aritzen diren kirolarien talde batean, Keto-dietaren hiru aste igaro ondoren, Vo2max handitu egin zen, baina emaitzak okerrera egin zuen, oxigeno gehiago behar baitira ketone gorputzak oxidatzeko. Prestakuntza berdina duten karbohidratoekin aldian-aldian edo etengabe irisgarriak dituzten dieta batean, emaitzak hobetu ziren.
Espero genuen bezala, epe laburrerako (4 egun) Keto Dieta areagotu egiten da intentsitate handiko ariketa anaerobikoetan.
12 aste igaro ondoren, 5, 9 kg-ko masa gutxitu egin da, larruazalpeko koipea gutxitu egin da, Ketone-ko gorputzaren maila 5 aldiz handitu da, baina entrenamendu gogorraren emaitzak (karbohidratoen ohiko zenbatekoa jaso ez duen kontrol taldearekin alderatuta) ez da aldatu. Agian, proba garaian ureztatutako ura elektrolitoekin lehortzen den taldea da eta kontrol taldeko karbohidrato edariak.
PowerLifting eta Keto-dietak konbinatzeak koipea modu eraginkorrean kentzen laguntzen du kirol adierazleak mantentzen dituzten bitartean (ikerketa), eta logikoa ez da egokia gihar-masa kontratatzeko.
Guztira:
- Keto Dieta VO2 Max gehitzen da, oso ona da prestakuntza denboraldirako erresistentzia fokatzearekin, epe luzeko intentsitate baxuko prestakuntza nagusitzen denean.
- Prestakuntza-bolumen handiek Keto-dieta batekin konbinatuta, koipearen ondoren koipe, pisu eta giharren kalteak murrizten dituzte (laktatoak ez ditu Ketone gorputzetatik eratzen).
- Bestalde, glukogenoen erreserbak eta entzimaren jarduera baxua txikitu egiten da, abiadura lanaren emaitzak okertzen.
Dieta ketogenikoa eta hainbat gaixotasun
Keto-dieta bakarrik agertu zenean (eta 1920a izan zen, orduan jendeak ez zuen obesitatean sufritu, berarekin poztu ziren), ospea lortu zuen epilepsian estatua arintzeko bide eraginkor gisa. Droga terapia zailak diren epilepsia kasuen drogen tratamendu osagarri gisa ere erabiltzen da, nahiz eta maila molekularrean lan egiten duen - ez da ulertzen guztiz ulertzen.
Bigarren motako diabetesa duten pazienteetan (ez da intsulinaren menpe), Ketoko Dieta eraginkorra izan da (kaloria gutxiko dieta baino ohikoena baino hobea) eta modu nahiko segurua pisua murrizteko eta odol glukosa maila kontrolatzeko modu seguruan.
Ketoko dieta ere obulutegi polikistiko sindromea laguntzen du, sintoma psikologikoak eta fisiologikoak murriztuz.
Bigarren mailako efektuak
Keto Dieta ez da dieta fisiologikoena, askoz ere metabolismoa aldatzen du, "erreserbaren" moduan lan egitera behartuz, elikadura arruntarekin, oso arraroa da.
Hori dela eta, desatsegina desatsegin ezberdinak, batez ere Ketoko dieta batera eta alderantziz aurkitzen dira. Ohikoenak buruko mina, goragalea, gorabehera, tapoi nahasteak, bizkarreko mina dira.
Metabolismo minerala eta koipea, giltzurrunetako harriak, azido metabolikoa (odol pH azidoan dagoen odol aldaketa) txikiagoak dira normalean. Intsulinarekiko sentsibilitate urria duten pertsonetan, azidoisak esanahi kritikoetara iritsi daitezke, koma bat sorrarazten du.
Bigarren mailako efektu horiek, Keto-dietak saihesteko, bitaminak, mineralak, proteinak, ur asko edan behar dituzu eta barazki asko daude. Posible da drogetan drogak sartzea.
Keto-dietan kontraindikatuta dagoena
Lehenik eta behin, sortzetiko gantz metabolismoaren nahasteak dituzten pertsonak. Hori baduzu, ziurrenik horren berri izatea. Baina egiaztatzeko ez du minik egingo.
Keto-dietak ere debekatuta dago porfiria eta pirojato-karboxilasa gabezia (barkatu, baina, berriro ere, pertsona batek diagnostiko hauetakoren bat baldin badu, ikusiko du eta ez du keto-dieta batean osasuna arriskuan jarriko du.
Bigarren motako diabetesa duten pertsonentzat, sodio-glukosa Coter 2 mota 2 motakoa hartuz. Tratamendua aldatu beharko lukete edo keto-dieta saihestu.
Guztira: zer, nori eta nola jan eta behar duzun ala ez
Keto Dieta kaloria-murrizketa sinple batek baino eraginkorragoa da, gorputzean gantzak pisua murrizten laguntzen du gihar galerarik gabe. Patologia endokrino batzuekin ere laguntzen du.
Karbo gutxiko potentzia gantzak energia lortzeko bidea estimulatzen du, gorputza errazagoa izan dadin, intentsitate baxuko karga luzeekin metabolismoaren bertsio hau berreraikitzeko. Emaitzak ez dira aldatzen, eta batzuetan okerrera egiten dute. Sprint-en, beti okertzen dira. Keto Dieta prestakuntza denboraldiaren erdian praktikatu behar da, hasiera garrantzitsuak urrun daudenean, bolumenak handiak dira eta abiadura baxua da.
Botere mota aldatu aurretik, koipeak trukatzearekin dena duzula ziurtatu behar duzu. Dietaren sarrera eta bertatik ateratzea pixkanaka izan beharko litzateke, ondo-ondo kontrolatzeko jarraipenaz. Dieta batean, garrantzitsua da ur asko edatea, badira barazkiak, bitaminak eta arrasto elementuak.
Hobe da Keto-dieta ez da dieta gisa tratatzea, baina etengabeko laborategi bat behar du eta kontrol medikoko kontrol medikoa behar du.
Aukera seguruagoa da emaitza estuak dituena, karbohidratoen% 10 gutxi gorabehera karbohidratoen dietan, esaterako, karbohidrato erabilgarrien dietan. Bigarren mailako efektu gutxiago ditu, eta emaitzak gertu daude.
Eta esperimentu gisa, saiatu karbohidrato bizkorrak dietatik kentzen. Haiengandik kalte asko dago, ez dago onurarik (jaten den pastel zaporetsuaren poza izan ezik), pisua gutxituko da, aldi berean karbohidratoen murrizketa zer den jakingo duzu - alde guztietako esperimentu arrakastatsua!
Korrika asko, jan zaporetsua eta osasuntsu egon!